一包中元普渡放到農曆過年的米粉(沒有過期),讓我再度想要挑戰一下沒有試過的廚藝~

阿吉師30年以來只有吃過炒米粉、湯米粉,就是沒有自己炒過米粉~原本中元普渡有2包,但是大頭先生覺得我根本就不會炒,放在家裡也是佔位...所以拿了一包回家(也算是給我面子啦,至少還留一包),但我這個人天生反骨....越說我不會,我就越想挑戰它!沒辦法~本人就是難搞,這是優點也是缺點,真是累死自己~

回歸正題~

這天看到櫃子裡放了這包米粉,原本只打算洗米的我,騎著我的小摺,硬是去松青買了炒米粉中"應該"出現的東西-高麗菜、蝦米、紅蘿蔔、香菇、豬肉絲....沒辦法,大家都應該知道我並不常下廚,所以家裡的冰箱都是拿來放冰淇淋、雪碧、花生仁湯、啤酒、我甚至連醬油都冰起來....怕太久沒用會壞掉...

不管吃什麼都要有配菜的我,總覺得應該再弄個什麼東西會比較"澎湃",所以又弄了煎牛小排、炒高麗菜苗、燙袖珍菇、貢丸湯。三菜一湯一主食,總算心滿意足.....但是明明就只有2個人吃...

@炒米粉

因為大頭愛吃炒米粉,也稱讚過陳媽媽的炒米粉很入味,但陳媽媽的好手藝我一點都沒學到,只好自己炒阿吉師口味。

也不知道是太豁達還是太過自信,第一次炒就把整包米粉炒光光,心想不好吃忍一下就過了(這樣應該是太豁達...),不過剛起鍋時自己嚐了幾口,唷~~~怎麼這麼好吃?!深深發現自己有當家庭主婦的天份,不過我是3分鐘熱度,有時候會突然想做菜,但是有時候又懶得跟豬沒兩樣~

是不是看起來色香味俱全啊?!老實說叫我再作一次一樣口味的,我還真是沒把握ㄌㄟ....

不過不知道是太餓還是給我面子,大頭先生竟然把整鍋炒米粉吃到剩下不到一碗的份量,OMG....不用那麼勉強自己啦,這食量也太大了....不是說要減肥嗎???這是晚餐ㄝ~而且其他的菜也都吃光光....

@炒高麗菜苗

可惡!原本並沒有要把他弄得這麼熟,但是廚房太小,同時間做好多事,再加上放太久,有點變黃啦....這裡面怎麼也有蝦米跟肉絲?阿就剛剛炒米粉剩下的啊,這樣搭一搭也有合啦!

@煎牛小排

原本我是弄得像左方這樣一大塊,但是不是很好咬ㄝ!(抱歉,家裡沒刀叉),後來就改成先切小塊再煎,再灑上一點海鹽跟黑胡椒,很香ㄌㄟ~不過小頭說這牛肉大概只有三分熟,我明明就覺得他有五分熟,更何況牛肉太熟就很難吃ㄌㄟ?對吧!

@袖珍菇

之前去Costco買了一瓶超大胡麻醬,現在只要是遇到青菜或是菇類,想吃原味的話,我都會燙一下再淋上一些,甜甜地,好好吃唷~我愛胡麻醬~


以上報告完畢,不知道下次會做什麼....也不知道要等多久.....

 

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任意翱翔的吉兒熊

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  • ga
  • 吉兒妳說說妳說說,我的角色是不是真的很像妳們倆的孩子?(像上次小金剛的小壽趴一樣)。我是小孩要帶變當,阿…爸爸也要帶~!而且爸爸和孩子愛吃的都一樣…
  • 頭
  • 在小金剛還沒上學之前,可以先幫頭頭哥帶便當嗎??(註:炒米粉我也愛)
  • ga
  • 在小金剛還沒上學之前,可以先幫嘎嘎移帶變當嗎??(註:炒米粉我也愛)
  • LULU
  • 請問小金剛何時有口福啊?...乾媽廚藝不賴嘛!
  • 阿雞師
  • 補充一下... 版主你誤會了... 因為版主自己說自己是反骨的... 所以我才會這樣說啦
  • 阿雞師
  • 唷... 那我覺得妳以後根本不會常常煮飯... 我覺得妳以後不會自己把廚房弄乾淨... 我覺得以後妳不會自己完成所有的家事...妳說是吧