任意翱翔的吉兒熊

今年吃火鍋的時間，簡直不分春夏秋冬，有名的、新開的....幾乎通通都吃過了，就挑幾家來介紹一下吧~~

大部分朋友都約吃到飽的麻辣鍋，這涮八方有名的就是酸菜白肉鍋~這讓連續狂嗑麻辣鍋的我著實鬆了一口氣!!

這店隱身在安和路的巷子裡，店面沒有很大，裡面的裝潢就是古色古香，用大紅色看起來好有節慶的感覺~

桌上首先有幾道小菜，都還不錯吃，趁著火鍋還沒熟，可以先來墊墊肚子!

有多種沾醬可以選，不知道要怎麼調配最適合，牆上有教導你唷!!

一整個大圓桌，是不是很有團圓的氣氛??!這店裡以圓桌為主，只有些許的方桌~

我覺得最特別的就是，這裡的火鍋不是靠電磁爐或是瓦斯，而是炭火，應該是利用上方開口對流的原理，讓他燒啊燒，火鍋就可以一直沸騰唷!

還有鍋底的酸白菜，老闆可不手軟，不怕你吃啦!!沒了就加，因為單吃覺得味道恰好，不會特別酸或是特別鹹，所以酸白菜老是很快就不見，好吃唷!

今年冬天特別冷，看到這鍋，覺得全身都暖了起來!!

來看看我們點的肉吧~

這肉片看起來就有賣相，不是那種冰凍過後爛爛的...(本人最怕吃到那種爛肉了...)

白肉很Q唷~看看我這快手攝影師還沒來得及拍，就有兩片肉片不見了....還好我有警覺，趕緊補個鏡頭~

白肉味道真是不錯，於是追加又追加。

招牌魚餃，說到這個，我差點沒吃到ㄝ....一下鍋就"刷"一下都沒了...還好在大海中還撈到一個.....

自以為可以均衡一下所以點了菇跟青菜

火鍋吃不夠，硬要點一份燒餅夾肉來吃吃，邊吃牛肉湯汁還會邊滴~果然大家堅持要點這道是沒有錯的!寫到這我又有點餓了.....

飯後來個紅豆鍋餅是一定要的，外皮酥脆，紅豆泥滑嫩，這可是火鍋的最佳甜點呢!

感覺就像家族圍爐，很幸福!!

許多人跟我說...好像有在電視上看到....，沒錯!你們眼睛沒有花，據說重播很多次，就是我們啦!!

這家店中午有蒙古烤肉還有吃到飽專案，有興趣的可以打去店家了解一下囉~晚上應該都是單點，吃下來的價格不算太便宜，但服務態度很不錯，還是很值得試一試的!!

涮八方

地址:台北市大安區安和路二段209巷6號

電話:(02)2733-3077

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